Cocina francesa tradicional
Una ayuda culinaria q va a revolucionar su cocina
Cassoulet de Castelnaudary au canard 300gAuntentico Cassoulet de Pato de Castelnaudary
Lista de ingredientes
Salsa cocinada: Agua, pure de tomates, sal, grasa de pato, ajos, pimienta, porotos 28%, pechuga
de pato precocida 23% (origen francés), salchicha de Toulouse grillada 15% (carne y grasa de chanco de origen frances),
Consejos de preparación : Microondas: Romper el sello con un tenedor y calentar a poder maximo por 2 minutos.
A baño Maria : Poner la bandeja por 8 minutos a fuego lento, luego pasar por agua fria antes de abrir.
Valor nutricional por 100grs KJ 570
Kcal 136
Sal 0,9
Materia grasa 6,2
grasa saturada 2,3
Carbohidratos 6,4
Azucar 0,8
Proteinas 11,9
Medidas de envase individual en cms
Largo 18
Ancho 18
Alto 3,8
Peso de envase individual en grs
Neto 300
Bruto 340
Choucrout Garnie Cuisinée Au Riesling 300gChucrut al riesling
Lista de ingredientes
Chucrut 48% : salchicha de Estrasburgo 13%, carne cerdo y bovino, sal, mostaza,
Panceta de cerdo ahumada, vino blanco riesling, agua.
Consejos de preparación:
Microondas : Romper el sello con un tenedor y calentar a poder maximo por 2 minutos.
A baño Maria: Poner la bandeja por 8 minutos a fuego lento, luego pasar por agua fria antes de abrir.
Valor nutricional por 100grs
KJ 657
Kcal 159
Sal 1,5
Materia grasa 13,3
grasa saturada 4,9
Carbohidratos 3,9
Azucar 0,2
Proteinas 4,6
Medidas de envase individual en cms
Largo 18
Ancho 18
Alto 3,8
Peso de envase individual en grs
Neto 300
Bruto 340
Confit de canard pommes de terre a la sarladaise 300gPierna de pato con pure de papas a la Sarladaise
Lista de ingredientes
Pierna de pato 46% : trozos de carne de pato de origen francés, sal, papas sazonadas 46%, tocina de cerdo de origen francés
ahumado, sal, perejil, ajo, pimienta, grasa de pato.
Consejos de preparación:
Microondas: Romper el sello con un tenedor y calentar a poder maximo por 2 minutos.
A baño Maria: Poner la bandeja por 8 minutos a fuego lento, luego pasar por agua fria antes de abrir.
Valor nutricional por 100grs
KJ 739
Kcal 177
Sal 0,7
Materia grasa 10,7
grasa saturada 3,7
Carbohidratos 7,5
Azucar 0,3
Proteinas 12
Medidas de envase individual en cms
Largo 18
Ancho 18
Alto 3,8
Peso de envase individual en grs
Neto 300
Bruto 340
Saucisse de Toulouse aux lentilles vertes du Berry 300gSalchicha de Toulouse con lentejas verdes de Berry
Lista de ingredientes
Salsa cocinada : agua, grasa de pato, panceta de cerdo de origen francés, pimienta,
salchicha de Toulouse grillada 28%, tripa natural de cerdo,lentejas verdes de Berry IGP 14%, zanahorias.
Consejos de preparación:
Microondas: Romper el sello con un tenedor y calentar a poder maximo por 2 minutos.
A baño Maria: Poner la bandeja por 8 minutos a fuego lento, luego pasar por agua fria antes de abrir.
Valor nutricional por 100grs
KJ 653
Kcal 157
Sal 1,2
Materia grasa 9
grasa saturada 3,2
Carbohidratos 8,3
Azucar 0,2
Proteinas 9,4
Medidas de envase individual en cms
Largo 18
Ancho 18
Alto 3,8
Peso de envase individual en grs
Neto 300
Bruto 340
Canard sauce au poivre vert et riz 300gCarne de Pato con salsa de pimientas verdes y arroz
Lista de ingredientes
Arroz precocido 43% : agua, arroz, aceite de colza, carne de pato (32%), salsa cocinada 25%,
carragenina, agua coñac, porto, pimienta verde en granos (2,6%)
Consejos de preparación:
Microondas: Romper el sello con un tenedor y calentar a poder maximo por 2 minutos.
A baño Maria: Poner la bandeja por 8 minutos a fuego lento, luego pasar por agua fria antes de abrir.
Valor nutricional por 100grs
KJ 798
Kcal 191
Sal 0,8
Materia grasa 9,9
grasa saturada 4,8
Carbohidratos 16,3
Azucar 0,5
Proteinas 8,3
Medidas de envase individual en cms
Largo 18
Ancho 18
Alto 3,8
Peso de envase individual en grs
Neto 300
Bruto 340
Poulet a l’estragon et pates torsades 300gPollo al estragon y pasta
Lista de ingredientes
Pasta precocida sazonada 46,7% : agua, aceite de colza, pollo precocido de origen francés, harina de trigo
aceite de mirasol, vino blanco, crema de origen UE, sal, estragon, vinagre, pimienta, cebolla
Consejos de preparación:
Microondas: Romper el sello con un tenedor y calentar a poder maximo por 2 minutos.
A baño Maria: Poner la bandeja por 8 minutos a fuego lento, luego pasar por agua fria antes de abrir.
Valor nutricional por 100grs
KJ 658
Kcal 157
Sal 0,9
Materia grasa 7,6
grasa saturada 3,6
Carbohidratos 13,6
Azucar 0,8
Proteinas 7,9
Medidas de envase individual en cms
Largo 18
Ancho 18
Alto 3,8
Peso de envase individual en grs
Neto 300
Bruto 340
Saucisse grille écrasé de pommes de terre 300gSalchicha de Toulouse con pure de papas y salsa de mostaza a la antigua
Lista de ingredientes
Papas 58%, Salchicha de Toulouse grillada 23% : carne y grasa de cerdo de origen francés, tripa natural de cerdo, agua, pimienta
crema de leche origen UE, carragenina, agua, sal, pimienta, harina de trigo, aceite de oliva, romero
Consejos de preparación:
Microondas: Romper el sello con un tenedor y calentar a poder maximo por 2 minutos.
A baño Maria: Poner la bandeja por 8 minutos a fuego lento, luego pasar por agua fria antes de abrir.
Valor nutricional por 100grs
KJ 554
Kcal 133
Sal 0,9
Materia grasa 8,5
grasa saturada 4,2
Carbohidratos 9,4
Azucar 1
Proteinas 4
Medidas de envase individual en cms
Largo 18
Ancho 18
Alto 3,8
Peso de envase individual en grs
Neto 300
Bruto 340
Cassoulet au confit d’oie 420gCassoulet a la pierna de ganso
Lista de ingredientes
porotos, salsa cocinada (agua, concentrado de tomates, pimienta, ajo, sal)
pierna de ganso, carne de ganso, salchicha de Toulouse grillada (carne y grasa de cerdo de la UE, sal, pimienta, agua, tripa natural de cerdo)
Consejos de preparación:
verter sobre una olla o sarten, calentar a fuego lento durante 10 minutos y revolver regularmente.
Valor nutricional por 100grs
KJ 550,1
Kcal 131,6
Sal 0,9
Materia grasa 5,8
grasa saturada 2,1
Carbohidratos 7,9
Azucar 0,5
Proteinas 10
Medidas de envase individual en cms
Largo 10,1
Ancho 10,1
Alto 6,5
Peso de envase individual en grs
Neto 420
Bruto 500
Cassoulet cuisine a la graisse d’oie 840gCassoulet a la pierna de ganso
Lista de ingredientes
porotos, salsa cocinada (agua, concentrado de tomates, pimienta, ajo, sal)
pierna de ganso, carne de ganso, salchicha de Toulouse grillada (carne y grasa de cerdo de la UE, sal, pimienta, agua, tripa natural de cerdo)
Consejos de preparación:
verter sobre una olla o sarten, calentar a fuego lento durante 10 minutos y revolver regularmente.
Valor nutricional por 100grs
KJ 550,1
Kcal 131,6
Sal 0,9
Materia grasa 5,8
grasa saturada 2,1
Carbohidratos 7,9
Azucar 0,5
Proteinas 10
Medidas de envase individual en cms
Largo 10,1
Ancho 10,1
Alto 12
Peso de envase individual en grs
Neto 840
Bruto 1000
Cassoulet au porcCassoulet de cerdo cocinado en grasa de pato
Lista de ingredientes
porotos, salsa cocinada (agua, concentrado de tomates, pimienta, ajo, sal, grasa de pato)
pierna de ganso, carne de ganso, salchicha de Toulouse grillada (carne y grasa de cerdo de la UE, sal, pimienta, agua, tripa natural de cerdo) Consejos de preparación:
verter sobre una olla o sarten, calentar a fuego lento durante 10 minutos y revolver regularmente.
Valor nutricional por 100grs
KJ 633
Kcal 151
Sal 1
Materia grasa 5,7
grasa saturada 2,5
Carbohidratos 18,1
Azucar 1,3
Proteinas 6
Medidas de envase individual en cms
Largo 10,1
Ancho 10,1
Alto 6,5
Peso de envase individual en grs
Neto 420
Bruto 500
Confit de canard pommes de terre a la sarladaise 780gConfit de Pato, papas a la sarladaise (cocinadas en la grasa del pato)
Lista de ingredientes
Papas, confit de pato (pierna), trozos de pato de origen UE, sal,agua, trozos de panceta ahumada de cerdo UE,
perejil, ajo, pimienta
Consejos de preparación:
verter el contenido completo sobre un sartén. Luego a fuego lento dejar por 20 min
revolviendo las papas regularmente.
Valor nutricional por 100grs
KJ 515
Kcal 123
Sal 1
Materia grasa 5,8
grasa saturada 2
Carbohidratos 9,8
Azucar 0,1
Proteinas 7,1
Medidas de envase individual en cms
Largo 10,1
Ancho 10,1
Alto 12
Peso de envase individual en grs
Neto 780
Bruto 1000
Cassoulet gastronomique au confit de canard 3,060kgCassoulet Gastronomico de Castelnaudary a la pierna de pato
Lista de ingredientes
porotos, salsa cocinada (agua, concentrado de tomates, pimienta, ajo, sal, grasa de pato y piel de cerdo)
pierna de ganso, carne de ganso, salchicha de Toulouse grillada (carne y grasa de cerdo de la UE, sal, pimienta, agua, tripa natural de cerdo)
Consejos de preparación:
verter sobre una fuente, la carne arriba y al horno por 1 hora. Romper la corteza q se forma en la parte alta cada cierto tiempo
Valor nutricional por 100grs
KJ 661,2
Kcal 157,9
Carbohidratos 10,4
Lipidos 7,9
Proteinas 11,3
Medidas de envase individual en cms
Largo 15,5
Ancho 15,5
Alto 18
Peso de envase individual en grs
Neto 3060
Bruto 3339
Confit de canard ponme de terre a la sarladaise 4 partsConfit de Pato, papas a la sarladaise (cocinadas en la grasa del pato)
Lista de ingredientes
Papas, confit de pato (pierna), trozos de pato de origen UE, sal,agua, trozos de panceta ahumada de cerdo UE,
perejil, ajo, pimienta
Consejos de preparación:
verter el contenido completo sobre un sartén. Luego a fuego lento dejar por 20 min
revolviendo las papas regularmente.
Valor nutricional por 100grs
KJ 515
Kcal 123
Sal 1
Materia grasa 5,8
grasa saturada 2
Carbohidratos 9,8
Azucar 0,1
Proteinas 7,1
Medidas de envase individual en cms
Largo 10,1
Ancho 10,1
Alto 12
Peso de envase individual en grs
Neto 780
Bruto 1000
Émietté de canard cuisiné 400gcarne pato cocinada y desmenuzada
Lista de ingredientes
Carne de pato desmenuzada, sal , mollejas de pato desmenuzado, agua, piemienta verde
y roja, cebollas, zanahorias, ajos, aceite de oliva, sal.
Consejos de preparación:
Este pato desmenuzado se puede utilizar de varias formas. Calentar por algunos minutos en un sartén sin añadir materia grasa,
luego se puede poner sobre pasta, arroz, quiche, un queque salado o simplemente sobre un pan.
Valor nutricional por 100grs
KJ 596
Kcal 142
Sal 1,1
Materia grasa 6,9
grasa saturada 2,1
Carbohidratos 3,8
Azucar 1,4
Proteinas 16,1
Medidas de envase individual en cms
Largo 10
Ancho 10
Alto 6,3
Peso de envase individual en grs
Neto 400
Bruto 500
Petit sale traditional aux lentilles vertes du berry 420gLentejas de Berry con trozos seleccionados de cerdo
Lista de ingredientes
Salsa cocinada con agua, grasa de pato, panceta de cerdo ahumada, tomate, sal,ajo, pimienta
Carne de cerdo seleccionada, lentejas verdes de Berry,zanahorias,cebollas.
Consejos de preparación:
Verter sobre una olla y calentar a fuego lento por 7 minutos.
Valor nutricional por 100grs
KJ 620
Kcal 148
Sal 0,8
Materia grasa 6,9
grasa saturada 2,2
Carbohidratos 10,2
Azucar 0,4
Proteinas 11,1
Medidas de envase individual en cms
Largo 10,1
Ancho 10,1
Alto 6,4
Peso de envase individual en grs
Neto 420
Bruto 500
Cassoulet au confit d’oie 1,580 kg 4 partsCassoulet a la pierna de ganso
Lista de ingredientes porotos, salsa cocinada (agua, concentrado de tomates, pimienta, ajo, sal)
pierna de ganso, carne de ganso, salchicha de Toulouse grillada (carne y grasa de cerdo de la UE, sal, pimienta, agua, tripa natural de cerdo)
Consejos de preparación:
verter sobre una olla o sarten, calentar a fuego lento durante 20 minutos y revolver regularmente.
Valor nutricional por 100grs
KJ 600,5
Kcal 143,8
Sal 0,9
Materia grasa 7
grasa saturada 2,5
Carbohidratos 7,9
Azucar 0,5
Proteinas 10,4
Medidas de envase individual en cms
Largo 15,5
Ancho 15,5
Alto 9
Peso de envase individual en grs
Neto 1580
Bruto 1880
Petit sale traditional aux lentilles vertes du berry 840gLentejas de Berry con trozos seleccionados de cerdo
Lista de ingredientes
Salsa cocinada con agua, grasa de pato, panceta de cerdo ahumada, tomate, sal,ajo, pimienta
Carne de cerdo seleccionada, lentejas verdes de Berry,zanahorias,cebollas.
Consejos de preparación:
Verter sobre una olla y calentar a fuego lento por 10 minutos.
Valor nutricional por 100grs
KJ 620
Kcal 148
Sal 0,8
Materia grasa 6,9
grasa saturada 2,2
Carbohidratos 10,2
Azucar 0,4
Proteinas 11,1
Medidas de envase individual en cms
Largo 10,1
Ancho 10,1
Alto 12
Peso de envase individual en grs
Neto 840
Bruto 1000
Cassoulet au porc cuisine a la graisse de canard 840gCassoulet de cerdo cocinado en grasa de pato
Lista de ingredientes
porotos, salsa cocinada (agua, concentrado de tomates, pimienta, ajo, sal, grasa de pato)
pierna de ganso, carne de ganso, salchicha de Toulouse grillada (carne y grasa de cerdo de la UE, sal, pimienta, agua, tripa natural de cerdo)
Consejos de preparación:
verter sobre una olla o sarten, calentar a fuego lento durante 10 minutos y revolver regularmente.
Valor nutricional por 100grs
KJ 543
Kcal 130
Sal 0,7
Materia grasa 6
grasa saturada 2,3
Carbohidratos 8
Azucar 0,5
Proteinas 9
Medidas de envase individual en cms
Largo 10,1
Ancho 10,1
Alto 12
Peso de envase individual en grs
Neto 840
Bruto 1000
Saucisse de Toulouse aux lentilles vertes du Berry 420gSalchicha de Toulouse etiqueta roja con lentejas verdes de Berry
Lista de ingredientes
Salsa cocinada: agua, grasa de pato, tomate, sal, ajo,pimienta. Salchicha de Toulouse grillada,
lentejas verdes de Berry. Carnes de origen francés. Consejos de preparación:
Verter sobre una olla y calentar a fuego lento por 10 minutos.
Valor nutricional por 100grs
KJ 744
Kcal 178
Sal 0,9
Materia grasa 10,5
grasa saturada 3,3
Carbohidratos 11,1
Azucar 0,3
Proteinas 9,8
Medidas de envase individual en cms
Largo 6,5
Ancho 10,1
Alto 12
Peso de envase individual en grs
Neto 420
Bruto 500
Saucisse de Toulouse aux lentilles vertes du Berry 840gSalchicha de Toulouse etiqueta roja con lentejas verdes de Berry
Lista de ingredientes
Salsa cocinada: agua, grasa de pato, tomate, sal, ajo,pimienta. Salchicha de Toulouse grillada,
lentejas verdes de Berry. Carnes de origen francés.
Consejos de preparación:
Verter sobre una olla y calentar a fuego lento por 10 minutos.
Valor nutricional por 100grs
KJ 744
Kcal 178
Sal 0,9
Materia grasa 10,5
grasa saturada 3,3
Carbohidratos 11,1
Azucar 0,3
Proteinas 9,8
Medidas de envase individual en cms
Largo 10,1
Ancho 10,1
Alto 12
Peso de envase individual en grs
Neto 840
Bruto 1000
Cassoulet au canard et au porc 1500gCassoulet de pato y cerdo
Lista de ingredientes
Sachicha de Toulouse grillada (agua, sal, tripa natural, carne de cerdo), carne de pato, porotos y salsa cocinada
Agua, concentrado de tomates, sal, pimienta y ajo
Consejos de preparación:
verter el contenido del frasco sobre una olla o sartén y calentar a fuego lento durante 20 minutos.
revolver en forma regular.
Valor nutricional por 100grs
KJ 517
Kcal 124
Sal 0,7
Materia grasa 5,4
grasa saturada 1,8
Carbohidratos 7,1
Azucar 0,5
Proteinas 9,1
Medidas de envase individual en cms
Largo 12
Ancho 12
Alto 18,7
Peso de envase individual en grs
Neto 1500
Bruto 2208
Cassoulet au canard et au porc 750gCassoulet de pato y cerdo
Lista de ingredientes
Sachicha de Toulouse grillada (agua, sal, tripa natural, carne de cerdo), carne de pato, porotos y salsa cocinada
Agua, concentrado de tomates, sal, pimienta y ajo
Consejos de preparación:
verter el contenido del frasco sobre una olla o sartén y calentar a fuego lento durante 20 minutos.
revolver en forma regular.
Valor nutricional por 100grs
KJ 517
Kcal 124
Sal 0,7
Materia grasa 5,4
grasa saturada 1,8
Carbohidratos 7,1
Azucar 0,5
Proteinas 9,1
Medidas de envase individual en cms
Largo 10,4
Ancho 10,4
Alto 8
Peso de envase individual en grs
Neto 750
Bruto 1189
Cassoulet au canard et au porc 380gCassoulet de pato y cerdo
Lista de ingredientes
Sachicha de Toulouse grillada (agua, sal, tripa natural, carne de cerdo), carne de pato, porotos y salsa cocinada
Agua, concentrado de tomates, sal, pimienta y ajo
Consejos de preparación:
verter el contenido del frasco sobre una olla o sartén y calentar a fuego lento durante 20 minutos.
revolver en forma regular.
Valor nutricional por 100grs
KJ 517
Kcal 124
Sal 0,7
Materia grasa 5,4
grasa saturada 1,8
Carbohidratos 7,1
Azucar 0,5
Proteinas 9,1
Medidas de envase individual en cms
Largo 10,4
Ancho 10,4
Alto 8
Peso de envase individual en grs
Neto 380
Bruto 613
Jambonneau préparation traditionnelle 360gPierna de cerdo cocinada tradicionalmente
Lista de ingredientes
Pierna de cerdo de origen UE, sal, pimienta, agua, sal
Consejos de preparación:
Para una mejor presentación se recomienda poner una hora antes en el refrigerador antes de consumir.
Valor nutricional por 100grs
KJ 617
Kcal 147
Sal 1,5
Materia grasa 7,5
grasa saturada 2,4
Carbohidratos 0,5
Azucar 0,5
Proteinas 20
Medidas de envase individual en cms
Largo 10,4
Ancho 10,4
Alto 8,1
Peso de envase individual en grs Neto 360
Bruto 593
Saucisse de Toulouse aux lentilles 380gSalchicha de Toulouse con lentejas
Lista de ingredientes
salsa cocinada : agua, concentrado de tomates, cebollas deshidratadas, ajos, sal, pimienta, grasa de pato.
Salchicha de Toulouse (carne y grasa de origen UE), lentejas, panceta de cerdo.
Consejos de preparación:
verter sobre una olla o sarten, calentar a fuego lento durante 10 minutos y revolver regularmente.
Valor nutricional por 100grs
KJ 755
Kcal 181
Sal 1
Materia grasa 11,4
grasa saturada 3,8
Carbohidratos 7,8
Azucar 0,2
Proteinas 10,6
Medidas de envase individual en cms
Largo 10,4
Ancho 10,4
Alto 8
Peso de envase individual en grs
Neto 380
Bruto 613
Saucisse de Toulouse aux lentilles 750gSalchicha de Toulouse con lentejas
Lista de ingredientes
salsa cocinada: agua, concentrado de tomates, cebollas deshidratadas, ajos, sal, pimienta, grasa de pato.
Salchicha de Toulouse (carne y grasa de origen UE), lentejas, panceta de cerdo.
Consejos de preparación:
verter sobre una olla o sarten, calentar a fuego lento durante 10 minutos y revolver regularmente.
Valor nutricional por 100grs
KJ 755
Kcal 181
Sal 1
Materia grasa 11,4
grasa saturada 3,8
Carbohidratos 7,8
Azucar 0,2
Proteinas 10,6
Medidas de envase individual en cms
Largo 10,4
Ancho 10,4
Alto 14,5
Peso de envase individual en grs
Neto 750
Bruto 1189
Saucisse de Toulouse aux lentilles 1,5kgSalchicha de Toulouse (carne y grasa de origen UE), lentejas, panceta de cerdo.
Consejos de preparación:
verter sobre una olla o sarten, calentar a fuego lento durante 10 minutos y revolver regularmente.
Valor nutricional por 100grs
KJ 755
Kcal 181
Sal 1
Materia grasa 11,4
grasa saturada 3,8
Carbohidratos 7,8
Azucar 0,2
Proteinas 10,6
Medidas de envase individual en cms
Largo 12
Ancho 12
Alto 18,7
Peso de envase individual en grs
Neto 1500
Bruto 2208